こうや豆腐 良質なタンパク質で体力をしっかり維持 健康を考える食事
2024年7月15日（月）曇り
デイサービスの利用はなし
自宅での血圧測定はなし
今朝も、７時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今日はデイサービスの利用はなく、一日、母と自宅で過ごしました
午前中はテレビの情報番組などを見て、午後は水戸黄門のDVDなどを見て過ごしました
朝から曇り優勢の空模様で、気温もこの時期としては低めで、エアコンいらずの陽気となりました
毎日欠かさずというわけではありませんが、積極的に取り入れているのが「こうや豆腐」
値段や手軽さ、そして体によい栄養が豊富とメリットの多い食材です
唯一？の抵抗感がなくなったことが大きなポイントです
こうや豆腐は熱湯で戻すことで、とてもやわらかくなります
「豆腐」と名が付いていても、水やお湯で戻しただけでは、普通の豆腐ほどやわらかくなりません
好みの問題もありますが、中途半端？なやわらかさ、歯応えが積極的に食べたいとは思えなくしている感じです
やわらかくを通り越して、トロトロ感まで感じられると使える範囲が広がります
最初、普通サイズのこうや豆腐を使って、いろいろと試してみました
自分の場合、好みや味だけでなく、扱いやすさが大きなポイントとなります
手応えを感じてからは、サイコロサイズの高野豆腐も使っています
普通サイズよりも小さい、サイコロサイズの方が量の調整、加減がしやすいというメリットがあります
熱湯で戻すだけでの単純作業で、後は好みの味付けをするだけです
料理の上手い下手などは関係なく、使える食材だと思います
もともと乾燥状態なので、日持ちの心配もなく、いつでも必要な分だけ利用できそうです
ただ、周囲の匂いを吸着しやすいという性質があるので、匂いの強いものと一緒に保管しておくのは避けた方がよさそうです
（こうや豆腐デザート風 アップルフィリング シナモン）
いくら、体によい食材であっても、そこそこ続けられないものでは意味がありません
こうや豆腐は、「豆腐」と言っても、戻し方によって、いろいろな活用法があるようです
いろいろな食べ方、利用方法があれば、飽きずに続けられそうです
体に良い栄養を豊富に含む食材なので、できるだけ取り入れていきたいと思います
2023年7月15日（土）曇り
デイサービスの利用はなし
自宅での血圧測定はなし
今朝も、７時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今日はデイサービスの利用はなく、一日、母と自宅で過ごしました
午前中はテレビの旅番組、グルメ番組などを見て、午後は水戸黄門のDVDを見て過ごしました
今日も、この時期としては気温が低めで、過ごしやすく感じられました
2022年7月15日（金）雨
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上140台、下60台で標準値 計測１回
今朝も、７時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
朝から強い雨が降っていて、道路はかなりの渋滞があって、デイサービスへの到着もいつもよりも遅れてしまいました
かなり強い雨が降る時間もありましたが、ピックアップのタイミングでは小雨になっていて助かりました
今日の新型コロナの新規感染者数は全国で10万人を突破、かなりのスピードで感染拡大が進んでいます
2021年7月15日（木）曇り晴れ
小規模デイサービスの利用日（７−８時間）
血圧 上130台、下60台で標準値 計測１回
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎにデイサービスのお迎えがあり、母は落ち着いて送迎車に乗り込んで行きました
朝方は曇って、小雨もありましたが、午後からは晴れ間も見えて気温も上昇しました
ようやく梅雨明けが見えてきましたが、しばらく暑さに悩まされることになりそうです
2020年7月15日（水）曇り雨
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上120台 下70台で標準値 計測１回
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
平年よりも気温の低めの日が続いていますが、体調面の不安がないのはなによりです
今朝もいつもの時間、朝8時30分に母を連れてデイサービスに向かいました
雨の降る予報が出ていましたが、予報よりも曇りの時間が長かったようで、助かりました
2019年7月15日（月）小雨曇り
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上140台 下80台で標準値 計測１回
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
7月とは思えない梅雨寒の日が続いていますが、体調面の不安がないのはなによりです
今日は月曜日ですが、祝日ということで、通常型デイサービスの利用日としました
いつもの時間、朝8時30分に母を連れてデイサービスに向かいました
３連休中とは言え、天気のよくないせいか、道路の混雑もなく、スムーズに送迎できました
2018年7月15日（日）晴れ曇り
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上140台 下80台で標準値 計測１回
今朝も、4時台から行動開始の母…
前の日に比べるとやや落ち着いた頻尿モードでしたが、朝が早いのは継続中となっています
朝方の塗り絵も続いていて、塗り絵を始める頃になるとトイレも落ち着くようです
今朝もいつもの日曜日時間、朝8時過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
連休中のせいか、いつもの日曜日よりも格段に道路が混んでいましたが、行きも帰りも混雑しているのは反対方向なのが幸いです
今日は一段と暑さが増したようで、危険レベルの猛暑となりました
それでも、午後になって雲が優勢に、風も吹いて一息つけた感じでしたが、しばらくは体に厳しい陽気となりそうです
2017年7月15日（土）晴れ
小規模デイサービスの利用日（７−９時間）
血圧 上110台、下70台で標準値 計測１回
今朝も、5時台から行動開始の母…
もっとも、その前の時間帯には自分の記憶がまったくなく、完全に熟睡していたようです
多少の寝不足に加え、連日の猛暑によるダメージも受けていそうです
母の方は、まったく問題のない感じで、いつもどおり、元気のよいところを見せています
今日もいつもの時間、朝8時30分にデイサービスのお迎えがありました
3連休初日ということで、道路の混雑もありかと思っていましたが、送迎には問題なかったようです
今日も真夏並みの日差しが届いていましたが、湿度が抑えられている分、多少は体にやさしかったかもしれません
2016年7月15日（金）曇り小雨
通常型デイサービスの利用日（５−７時間）
血圧 上120台 下70台で標準値 計測１回
今朝も5時台から行動開始の母…
雨が降って気温が下がり、母も落ち着いていたので、睡眠にはよい条件が整いました
しかし、長い時間、寝ればよいかというとそうでもなく、昼間には睡魔が… （苦笑）
いつもと違うことをやると体のバランスが崩れるのかもしれません
今朝もいつもの時間、朝8時過ぎに母を連れてデイサービスへ…
はっきりとしない天気で、横殴りの雨も降りましたが、幸いにもデイサービスの送迎時は小雨程度に…
夕方は仕方ないと覚悟？していたので、これはかなりラッキーでした
