粉末寒天の驚きの凝固力 粉末寒天で手軽に寒天を利用 牛乳かん
2023年8月12日（土）曇り晴れ
デイサービスの利用はなし
自宅での血圧測定はなし
今朝は、７時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今日はデイサービスの利用はなく、一日、母と自宅で過ごしました
午前中はテレビの旅番組、グルメ番組などを見て、午後は水戸黄門のDVDを見て過ごしました
昨日の天気予報よりは晴れ寄りの天気となって、気温は上昇、洗濯物がよく乾く天気となりました
台風７号は西寄りのコースとなりそうで、関東への影響は少なくなりそうです
以前、棒寒天にハマっていたことがありましたが、だんだんと面倒になって疎遠に…
やはり、面倒に感じてしまうと長続きしないようです
粉末寒天は、手軽に、簡単に利用することができそうです
みつ豆など、完成品を買ってくれば、より手軽にいただけます
しかし、見た目はプレーンな感じでも、成分の中には「果糖ぶどう糖液糖」なども含まれています
体に良さそうな成分が入っていても、その逆の成分も入っているのではプラスマイナスゼロにも…
純粋に、寒天の良さを取り入れたいのなら、自分で煮溶かすことになりそうです
棒寒天は、重さの割りに場所を取りますが、粉末寒天はコンパクトで場所を取りません
水で戻すなど下準備の必要もなく、いきなり鍋で煮溶かすことができます
粉末なので、すぐに溶け、5分程度で完成します
何かのついで？のちょっとした時間でもできそうです
水100gに対して、粉末寒天1gが目安のようですが、実力的にはもっと上？でも大丈夫です
やわらかさの好みの問題もありますが、固まらせるところだけで考えるとその倍、水200gに粉末寒天1gでも問題ないようです
我が家の「牛乳かん」では、最初に、水200gの中に、粉末寒天2gを煮溶かして、仕上げに牛乳300gを加えています
ちょっと薄め過ぎ？な感じですが、それでも問題なく固まるので「たったこれだけでこんなに固まる」驚きの凝固力です
同じ分量の粉末寒天なら、たくさん作れた方がお得？に感じます
また、いくら体に良いものであっても摂り過ぎは良くないと思うので、寒天の割合を下げる（薄める）意味もあります
粉末寒天と水、牛乳だけで作っているので、砂糖を加えていない分、淡白な味です
美味しくいただくにはトッピングが必要ですが、これなら多めに食べても許されそう？です…
2022年8月12日（金）曇り晴れ雨
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上120台、下80台で標準値 計測１回
今朝は、７時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
今日は終日、不安定な空模様で、風が強く、台風の接近を予感させるような天気となりました
今日の新型コロナの新規感染者数は全国で16万人台と、20万人を切ってきましたが、減り始めたのかどうか、実態はわかりません
2021年8月12日（木）曇り雨
小規模デイサービスの利用日（７−８時間）
血圧 上120台、下70台で標準値 計測１回
今朝は、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎにデイサービスのお迎えがあり、母は落ち着いて送迎車に乗り込んで行きました
気温は高めですが、曇り優勢の不安定な天気が続いていて、なかなか洗濯ができません
コロナの感染拡大も続いていて、不安定な夏の終盤になっていきそうです
2020年8月12日（水）晴れ曇り雨
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上140台、下80台で標準値 計測１回
今朝は、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
夏休みモードなのか、いつもの平日とは違った道路状況のように感じましたが、デイサービスにはいつもどおりに着くことができました
連日の猛暑となっていますが、今日は午後から天気が急変、時折激しい雨が降りました
母を迎えに行ったタイミングはそれほどではありませんでしたが、家に帰ってまもなく、至近距離での落雷があり、ブレーカーが落ちました
幸い、ブレーカーを元に戻すだけで復旧しましたが、この時期に停電してしまうと暑さに対処のしようがないと感じました
2019年8月12日（月）晴れ曇り
デイサービスの利用はなし
自宅での血圧測定はなし
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今日は月曜日ということで、デイサービスの利用はなく、一日家で過ごしました
定番の日帰り温泉は、夏休み期間中の祝日ということで、かなりの混雑が予想されるので見送りました
終日テレビを見ながら過ごしましたが、落ち着いていたようです
2018年8月12日（日）曇り
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上130台、下80台で標準値 計測１回
今朝は、5時台から行動開始の母…
5時台と言っても、5時早々なので、ここ最近の早起きパターンと変わりません
今朝はやや多めの頻尿モードが見られましたが、テレビを見始めると落ち着くいつものパターンです
今朝もいつもの日曜日時間、朝8時過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
行楽地方面の道路はかなりの混雑が見られましたが、逆方向のデイサービス方面はいつもの日曜日と言った感じでした
今日は朝からどんよりとした曇り空で、いつ雨が降ってもおかしくないような空模様でしたが、結局曇りのままの一日でした
猛暑が一段落したのは助かりますが、湿度の高さが不快感を押し上げています
2017年8月12日（土）曇り
小規模デイサービスの利用日（７−９時間）
血圧 上120台、下70台で標準値 計測１回
今朝は、5時台から行動開始の母…
昨日は遅めの行動開始でしたが、今朝はいつもの母のパターンに戻りました
それでも、深夜帯から早朝にかけて、大きな不穏症状は見られず、落ち着いて過ごせていたようです
今朝もいつもの時間、朝8時30分にデイサービスのお迎えがありました
お盆休み中で道路の状況がいつもの違っているかもしれませんが、いつもの時間に送迎してもらえるのはありがたいことです
今日も雲優勢で、晴れ間が覗いたり、パラッと雨が降ったり、はっきりしない天気となりました
8月に入ってから、8月らしくない陽気が多いように感じます
2016年8月12日（金）曇り晴れ
通常型デイサービスの利用日（５−７時間）
血圧 上150台 下80台でやや高め ２回目 上120台 下70台で標準値
今朝も5時台から行動開始の母…
テレビを見つつ、多少の不穏行動は見られましたが、それほど気になるレベルではありませんでした
いつもの時間、朝8時過ぎに母を車に乗せて、デイサービスに向かいましたが、反対方向はかなりの混雑でした
道路の混雑するタイミングが、デイサービスの送迎のタイミングと反対になるのが幸いです
今日は朝から蒸し暑く、不快指数高めとなりました
体も、季節はずれの鼻水が止まらず、危ない感じ…
無理なことはまったくしていないのですが、気候だけはどうしようもありません
