鶏卵の賞味期限 生食材の気になる消費期限 心と体の健康
2023年8月27日（日）晴れ曇り
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上130台、下70台で標準値 計測１回
今朝も、７時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの日曜日時間、朝8時過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
朝から晴れて気温が高くなりましたが、天気は不安定で、短い時間ですが場所によっては雷雨となりました
あまり、食べ物、食事に興味がないと言っても気にしなければならないところもあります
賞味期限、消費期限は、食べられる食べられないの目安となるものです
本来、食べられないものを食べるわけにはいきません
我が家の食材に乾物が多いのは、賞味期限、消費期限をさほど気にしなくてもよいことにあります
パック入りの惣菜なども開封してしまうと「お早めに」とカウントダウンの始まりです
調理バリエーションが少ないせいもありますが、母とのふたり生活では持て余し気味になることがあります
自分の都合ではなく、商品の都合に合わせることを求められます
（ゆで卵のカラがきれいにむける 卵の穴あけ器）
卵もポテトサラダに使うぐらいですが、一度買ってくると使い切らなければという縛り？ができます
「そこ」が気になって、それほど頻繁に買う食材ではありませんでした
しかし、卵に付けられているのは「消費期限」ではなく「賞味期限」です
「そこ」に気づいてからは、必要以上に期限を気にする必要がなくなりました
ちょくちょくネタになる「賞味期限」と「消費期限」
賞味期限は、おいしくいただける期限ですから、期限を過ぎたところですぐにダメになってしまうわけではありません
一方の弁当などに記される消費期限は、期限を過ぎてしまうと雑菌などが増えて食べられなくなってしまうので注意が必要です
卵はどちらかというと「弁当寄り」のイメージだったので、期限をきっちり守る必要があると思っていました
ガッテンを見るまでは… （苦笑）
卵は、むしろ、時間を置いた方が味がよくなる、おいしくなる食べ方もあるようです
一般的に、「取れたて」「新鮮」などの方がプレミアム感が高いイメージです
しかし、時間を置くことで価値が高まる「熟成」などもあります
賞味期限を多少？過ぎても、加熱して食べる分には問題ないとわかって、気軽に買えるようになりました
ゆで卵のカラがきれいにむける 卵の穴あけ器 魅力の100均グッツ
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2022年8月27日（土）晴れ曇り
小規模デイサービスの利用日（７−８時間）
血圧 上110台、下50台で標準値 計測１回
今朝も、７時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎにデイサービスのお迎えがあり、母は落ち着いて送迎車に乗り込んで行きました
朝からよく晴れて気温が上昇、久しぶりに日差しがたっぷりのよい天気となりました
今日の新型コロナの新規感染者数は全国で18万人台で、少し減少傾向が見られるものの、高いレベルで推移しています
2021年8月27日（金）晴れ曇り
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上130台、下70台で標準値 計測１回
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
朝から暑く感じられましたが、晴れ間もあって気温が上昇、各地で猛暑日となったようです
母を迎えに行った帰り、夕方5時近くでも、道路脇に設置してある気温計は34℃を表示、今期の最高値を見ました
2020年8月27日（木）曇り
小規模デイサービスの利用日（７−８時間）
血圧 上130台、下80台で標準値 計測１回
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
徐々に日の出時間は遅くなっていますが、母の行動には今のところ変化はなく、5時早々には行動開始となっています
今朝もいつもの時間、朝8時30分にデイサービスのお迎えがあり、母は落ち着いて送迎車に乗り込んで行きました
今日も不安定な空模様で、時折、日差しも届きましたが、基本的には曇り空の一日となりました
それでも気温は高めで、余計に蒸し暑く感じられました
2019年8月27日（火）晴れ曇り
小規模デイサービスの利用日（７−８時間）
血圧 上150台 下70台で標準値 ２回目 上110台 下60台で標準値
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
朝方に、トイレがやや多めのなることはありますが、許容範囲内で済んでいます
今朝もいつもの時間、朝8時30分にデイサービスのお迎えがあり、母は落ち着いて送迎車に乗り込んで行きました
予報では天気は下り坂でしたが、午前中はしっかりと晴れ間が見えて気温も上がりました
この時期としては不安定な天気が続いていて、洗濯する機会が気になります
2018年8月27日（月）晴れ曇り
デイサービスの利用はなし
自宅での血圧測定はなし
今朝も、5時台から行動開始の母…
ここしばらくは良くも悪くも安定している感じで、深夜帯は大人しく、朝方に頻尿モードが見られます
不穏な症状があっても、一時的、短時間のものであれば、それ以外の時間帯で休むことができます
今日は月曜日ということで、デイサービスはお休みし、月曜定番の日帰り温泉に午前中、母を連れて行きました
学校はまだ夏休み期間中ですが、今日は先週とは違って、かなり空いている感じで、夏も終わりの雰囲気でした
しかし、気温の方はまだまだ猛暑日で、体を気遣う日が続きそうです
2017年8月27日（日）曇り
通常型デイサービスの利用日（５−７時間）
血圧 上130台、下80台で標準値 計測１回
今朝も、5時台から行動開始の母…
早朝に声かけ（母が自分を起こしに来る）がありましたが、大きな不穏行動はなく静かに過ごせていました
声かけにも、意味不明のものから行動確認など、いくつかのパターンがあります
今朝は、通常型デイサービスへ行くことの確認とその送迎のお願いのようなものでした
天気予報のとおり、今日は暑さ控えめとなって、過ごしやすい陽気となりました
来週は9月に入りますが、いろいろと「らしくない」8月だったように思います
2016年8月27日（土）曇り雨
小規模デイサービスの利用日（７−９時間）
血圧 上110台 下60台で標準値 計測１回
今朝も5時台から行動開始の母…
2時台のトイレがあっただけで、その後は静かに過ごしていました
動き回ることがあっても、それだけであれば、それほど問題にはなりません
併せ技？の大声不穏モードがあると不快感は一気に上昇します
今日は、気温がぐっと低くなって、気温的には過ごしやすい一日となりました
エアコンの出番がないのは久しぶりです
雨は降りましたが、今日のところはそれほどでもなく、問題なのは関東直撃コースをたどる台風10号です
どうして、そういうルートなのか、意味がわかりません… （苦笑）
