超濃厚なココア寒天 ココアパウダーを固形化してさらに増量 さらなる減量を目指します
2023年12月14日（木）晴れ曇り
デイサービスの利用はなし
自宅での血圧測定はなし
今朝も、７時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏行動はなく、静かに過ごせていました
今日はデイサービスの利用はなく、一日、母と自宅で過ごしました
午前中はテレビの情報番組などを見て、午後は水戸黄門のDVDを見て過ごしました
朝から晴れていましたが、これまでの気温高めという陽気ではなく、暖かめから平年並みでは落差が大きく感じられそうです
１年近く停滞していた母の体重が減少に転じた理由…
ココア効果を実感しているところですが、より一層の効果を期待すべく、ココアの量を増やしてみたいところです
しかし、ココアパウダーは「おからパウダー」ほどの汎用性がなく、用途が限定されてしまうのが弱点です
パウダー状なので、拡散されやすいのも控えめになってしまう理由です
本来、解けやすいなどパウダーの利点が、逆効果になっています
パウダー状のままでは、容易に拡散されてしまうので、やはり、固形化するしかなさそうです
固形化すれば、部分的には苦くても、全体的には普通の味を保つことができるはずです
全体的に苦味を感じるよりも、一部だけ苦く感じるところがある方が受け入れやすい気がします
固形化する方法はいくつかあると思いますが、自分にできる、もっとも簡単な方法は「粉末寒天」を使う方法です
粉末寒天を使った「牛乳寒天」は我が家の必須の食べ物になっています
これを流用するのなら、特別なものを用意する必要もなく、自分にはすぐにできることです
牛乳寒天を作る時は、最初に、粉末寒天を水だけで煮溶かして、十分溶けた後から牛乳を加えて全体量を調整しています
いつもの牛乳寒天を作る分とは別に、牛乳を少なくしておいた、寒天濃度の高い分を残しておきます
これに、ココアパウダーを加えてよくかき混ぜ合わせます
用途が用途なので、少しでもたくさんのココアパウダーを溶かし込みます
超濃厚な「ココア寒天」を作るイメージですが、どう見ても入れ過ぎな感じです
おいしく食べる事が目的ではないので、見た目や食感は軽視しますが、混ぜ続けるとなんとか溶けてくれます
ただ、固まってしまうと最初の印象よりもずっと普通？の超濃厚なココア寒天に仕上がります
粉末のままで、牛乳寒天の中に入れると徐々に拡散してしまいますが、これだと余計に広がらず、煮小豆と同化？して好都合です
粉末の薬を飲むための「ハードカプセル」も考えましたが、セットするのが面倒そうですし、見た目が…
ココア効果が、母に対して、どの程度まで有効なのか、不透明なこともあり、とりあえずは超濃厚ココア寒天で様子をみます
デザートのほか、シチューの中に「こっそり」入れてみましたが、何ということもなく食べていました
使えるパターンが増えそうです…
2022年12月14日（水）晴れ曇り
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上150台 下80台で標準値 計測１回
今朝も、７時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏行動はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
朝方の冷え込みは少し緩んで、風は強めに吹いていたものの、昼間は暖かく感じられました
今日の新型コロナの新規感染者数は全国で19万人台と、増加傾向がはっきりしてきました
2021年12月14日（火）曇り雨
小規模デイサービスの利用日（７−８時間）
血圧 上150台 下80台でやや高め ２回目 上140台 下80台で標準値
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏行動はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎにデイサービスのお迎えがあり、母は落ち着いて送迎車に乗り込んで行きました
今朝の冷え込みは厳しくなりましたが、朝以上に寒く感じられたのが昼間で、冷たい雨の降る極寒の陽気となりました
今季一番の寒さとなったようですが、厳しい冬に向けての予行練習的な寒い一日となりました
2020年12月14日（月）曇り晴れ
デイサービスの利用はなし
自宅での血圧測定はなし
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏行動はなく、静かに過ごせていました
今日は月曜日ということで、デイサービスの利用はなく、一日、母と自宅で過ごしました
もうすっかり、月曜日の過ごし方の定番となりつつありますが、DVD、ビデオなどテレビを見て過ごしました
テンションの上がり具合はその日によりますが、今日は終始穏やかに過ごせていたようです
2019年12月14日（土）晴れ
小規模デイサービスの利用日（７−８時間）
血圧 上160台 下80台で高め ２回目 上150台 下70台で標準値
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏行動はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎにデイサービスのお迎えがあり、母は落ち着いて送迎車に乗り込んで行きました
多少、口調が強くなるところがありましたが、許容範囲内だと思います
今日は朝からしっかりと晴れて、よい天気の一日となりました
同じ空気感であっても、やはり、太陽が出て日差しがあると体感的にも大きく違います
2018年12月14日（金）晴れ曇り
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上130台 下70台で標準値 計測１回
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏行動はなく、静かに過ごせていました
朝方の声かけ（母が自分を起こしに来る）もなく、寒くなってからすっかり落ち着いた朝となっています
今朝もいつもの時間、朝8時30分に母を連れてデイサービスに向かいました
朝の冷え込みはそこそこにありますが、久しぶりに朝からしっかりと晴れて日差しを多く浴びることができました
ただ、北風が強く、外にいるのは厳しい寒さで、体感的には曇りの昨日よりも寒く感じられました
2017年12月14日（木）晴れ曇り
小規模デイサービスの利用日（７−９時間）
血圧 上150台 下80台でやや高め ２回目 上130台 下70台で標準値
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて大きな不穏行動はなく大人しく過ごせていました
寒くなったのは歓迎できませんが、母の不穏行動が控えめになっていることは歓迎です
布団の中の暖かさが、布団から出ることを抑えていてくれるのであれば、寒い日のメリットになりそうです
今朝もいつもの時間、朝8時30分にデイサービスのお迎えがあり、母はスムーズに送迎車に乗り込んで行きました
冬晴れの天気が続いている関東ですが、今日も気温は低めながらよく晴れた一日となりました
空気は冷たいままですが、晴れ間があるとホッとできる時間があります
2016年12月14日（水）雨曇り
通常型デイサービスの利用日（５−７時間）
血圧 上100台 下70台で標準値 計測１回
今朝も5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて落ち着きのない不穏行動が目立ちました
大声不穏モードがあり、自分への声かけも、2時台、5時台と2度あり、とても厳しい展開となりました
とは言え、厳しいと思っているのは自分だけで、母本人はいたって元気です
デイサービスでの血圧測定は、10時過ぎに行われたので、落ち着いていたようです
今日は、朝方は雨が残って、雨の中の送迎となりました
朝8時30分、道路脇の気温計は、7℃を表示していました
どうりで、昨晩から朝にかけて寒さを感じなかったわけですが、その後もまったく上がらず、昼間は寒さを感じる一日となりました
