カリウムを含む食材 さといもとかぼちゃの煮物 血圧を下げる効果のある食材
2023年12月15日（金）小雨曇り
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上150台 下70台で標準値 計測１回
今朝も、７時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
朝の送迎時、事故渋滞を予見して、いつもと違うルートを選択しましたが、母に大きな不穏症状はなくて済みました
雨が降る予報が出ていましたが、幸い、小雨程度で済み助かりました
「さといも」には、天然の降圧薬と呼ばれる「カリウム」が豊富に含まれています
母の好きな「かぼちゃ」の煮物には「さといも」を一緒に煮込むことが多いです
母のためだけでなく、血圧が高めな自分のためにもなる食材です
（冷凍さといも 500g 業務スーパー 168円（税抜））
冷凍もののメリットは、なんと言っても、いつでも好きな量だけ使うことができるところです
皮むきなどの手間もなく、袋から出してすぐ使える便利さは料理の手間を大幅に削減してくれます
生野菜の方がよいのはわかりますが、手間がかかることで避けるようになるよりは、コンスタントに食べる方を選びます
冷凍かぼちゃと合わせて煮込みます
味付けは、以前は「めんつゆ」だけでしたが、「粉末黒糖」をスプーン１杯分加えています
黒糖も「カリウム」が豊富に含まれています
我が家にある、数少ない調味料の中のひとつです
我が家の定番になっている炊飯器での調理ですが、調理というほどのことではなく、単に熱を加えているだけに過ぎません
そこそこの味付けにもなっているとは思いますが、メインは加熱することにあります
単なる加熱であれば、電子レンジなど、他の方法がいくらでもありますが、普通にお米を炊くだけで「同時にできてる感」がメリットです
炊飯器の中で、加熱された「さといも」１個をつぶして、母が毎日食べている納豆に混ぜ合わせます
「ねばり」のあるものは体によいと言われますが、納豆も「さといも」も条件を満たしています
もっとも「さといも」は冷凍ものなので、本来の栄養素すべてをしっかりと摂れるわけではありません
母は、デイサービスの昼食で食べることがあるかもしれませんが、自分の方は可能性は低いです
「ないよりはまし」のスタンスで、なるべく多くの食材を使うように気をつけています
2022年12月15日（木）晴れ曇り
デイサービスの利用はなし
自宅での血圧測定はなし
今朝も、７時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今日はデイサービスの利用はなく、一日、母と自宅で過ごしました
午前中は金八先生のDVDを、午後は水戸黄門のDVDを見て過ごしました
朝から晴れていましたが、空気は冷たく、寒波による影響が関東にも出てきています
今日の新型コロナの新規感染者数は全国で16万人台と、先週よりも一段高いレベルでの感染が続いています
2021年12月15日（水）晴れ曇り
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上160台 下80台で高め ２回目 上140台 下70台で標準値
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
今朝は一段と冷え込んで厳しい寒さとなりましたが、道路脇に設置してある気温計は２℃を表示して今季最低の数字でした
それでもよく晴れて、風もなかったので、昼間は暖かくも感じられました
連日、オミクロン株の感染者が報告されていますが、そろそろ市中感染も危惧されます
2020年12月15日（火）晴れ曇り
小規模デイサービスの利用日（７−８時間）
血圧 上160台 下80台で高め ２回目 上140台 下70台で標準値
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎにデイサービスのお迎えがあり、母は落ち着いて送迎車に乗り込んで行きました
今朝は一段と冷え込みましたが、母の様子に大きな変化はなく、落ち着いて過ごせています
日差しはあるものの、昼間も寒い、この時期らしい陽気となりました
2019年12月15日（日）曇り晴れ
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上140台 下70台で標準値 計測１回
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの日曜日時間、朝8時過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
寒くなって以降、デイサービスでの血圧測定の数値が高めになっていますが、今朝は落ち着いた数値だったようです
今日は日差しがたっぷりとありましたが、北風が吹いて、体感的には寒い一日となりました
2018年12月15日（土）晴れ曇り
小規模デイサービスの利用日（７−８時間）
血圧 上160台 下90台で高め ２回目 上140台 下80台で標準値
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分にデイサービスのお迎えがあり、母は落ち着いて送迎車に乗り込んで行きました
朝から日差しが届いていましたが、昼間の気温は一桁のようで、昼前からは風も吹いて体感的には厳しい寒さに感じました
最高気温一桁は、ほぼ寒さのピーク時だと思うので、体調面にはより気をつけて過ごしたいと思います
2017年12月15日（金）曇り晴れ
通常型デイサービスの利用日（５−７時間）
血圧 上160台 下90台で高め ２回目 上110台 下70台で標準値
今朝も、5時台から行動開始の母…
寝る前に多少の大声不穏モードは見られましたが、深夜帯から早朝にかけて大きな不穏行動はなく静かに過ごせていました
相変わらず、冷え込みの厳しい朝が続いていますが、今朝もいつもの時間、朝8時30分に母を連れてデイサービスに向かいました
道路脇に設置してある気温計は、1℃でしたが、日差しがないので、冷蔵庫の中のような空気の冷たさが厳しく感じられました
天気予報が少し変わって、冬晴れの続く予報となりました
雪で苦労されている地域に比べたら恵まれているのかもしれません
2016年12月15日（木）晴れ曇り
小規模デイサービスの利用日（７−９時間）
血圧 上150台 下90台でやや高め ２回目 上130台 下70台で標準値
今朝も5時台から行動開始の母…
前日は何でもありの大荒れの展開となりましたが、その反動か、昨晩は静かな夜となりました
大声不穏モードも声かけもなく、平穏無事に過ごすことができました
今朝もいつもの時間、朝8時30分にデイサービスの送迎車が到着、母も落ち着いていて送迎車に乗り込んで行きました
本来の12月らしい気温の日が続いていますが、来週の天気予報を見ていると高めの気温が目につきます
11月はいつもよりも寒い日が多かったので、期待も込めて、12月は暖かめにお願いしたいところです
