高野豆腐 鉄分 カルシウム 食物繊維が豊富 健康を考える食事
2023年6月9日（金）雨曇り
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上160台 下80台でやや高め ２回目 上130台 下80台で標準値
今朝も、７時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
朝方まで雨が降っていたせいか、道路が混んでいて、いつもよりも遅めのデイサービス到着となりましたが、母は落ち着いていました
昨日から降っていた雨は、朝方には小降りになっていたので、送迎時には問題なく助かりました
以前から、気になっていた食材の「高野豆腐」
以前聞いた、あるアスリートの話では、良質なタンパク質として最適とか…
しかし、なんとなくスポンジ？を食べているかのようなイメージがあります
（業務スーパー あさひ豆腐 高野豆腐サイコロタイプ 500g 647円（税抜））
一般的によく見るタイプの高野豆腐を買って、少しずつ、あれこれやってみましたが…
自分なりに「これなら続けていけそう」ということで、大容量の高野豆腐に…
サイコロタイプで、一般的な高野豆腐よりも小さなサイズです
用途によりますが、使いかってのよい、ほどよいサイズです
これも以前、テレビで見た（NHKガッテン？）高野豆腐をやわらかくする方法…
一般的に言われている温度ではなく「熱湯」で戻すという話でした
ただ、今の？高野豆腐のパッケージには、水で戻す必要はなく、そのまま調理できるとあります
煮崩れや食感を気にする場合など、メニューによっても調理の仕方が変わってきそうです
見た目の印象よりも、高カロリーな感じです
レジスタントタンパクは、こうや豆腐に含まれる食物繊維に似た性質をもつタンパク質とか…
良質なタンパク質の他、鉄分、カルシウム、カリウムなど、大豆で作られた大豆製品ですから、体によいのは間違いないようです
ただ、いくら体によいと言っても、食べにくい、食べづらいのでは続けることはできません
どうやって食べるか、食べ方が問題に…
高野豆腐を牛乳で煮てデザート風にしていただきます 健康を考える食事
2022年6月9日（木）曇り
小規模デイサービスの利用日（７−８時間）
血圧 上140台 下70台で標準値 計測１回
今朝も、７時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎにデイサービスのお迎えがあり、母は落ち着いて送迎車に乗り込んで行きました
朝から曇り優勢のすっきりしない天気で、気温もやや低めの陽気となりました
今日の新型コロナの新規感染者数は全国で１万人台で、減少傾向は少しづつ続いているようです
通常型デイサービスのスタッフ１名に陽性反応が出たとの連絡があり、明日以降の利用に変更があるかもしれません
2021年6月9日（水）晴れ曇り
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上140台 下80台で標準値 計測１回
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
朝から気温が高いと感じましたが、今季一番の暑い日となったようです
母を迎えに行った帰り、夕方5時近くでも、道路脇に設置してある気温計は、31℃を表示していました
2020年6月9日（火）晴れ曇り
小規模デイサービスの利用日（７−８時間）
血圧 上120台 下70台で標準値 計測１回
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎに母は落ち着いて送迎車に乗り込んで行きました
朝からしっかりと晴れて気温も上昇、よい洗濯日和となりました
この先、しばらくは晴天がなさそうなので、貴重な晴れ間となりそうです
2019年6月9日（日）雨曇り
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上170台、下90台で高め ２回目 上150台、下50台で標準値
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
真夜中の頻尿モードは少し落ち着き傾向にありますが、気温が低めになっているのがよいのかもしれません
今朝もいつもの日曜日時間、朝8時過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
朝は小雨模様で、昼近くには雨は止みましたが、その後夕方にかけてまた雨になるという梅雨らしい天気でした
かなり、気温が下がっていて、体調管理に気をつける必要がありそうです
2018年6月9日（土）曇り晴れ
小規模デイサービスの利用日（７−８時間）
血圧 上90台 下50台で標準値 計測１回
今朝も、5時台から行動開始の母…
ここしばらく、深夜帯から早朝にかけて、トイレに行くことが多かった母ですが、昨晩はようやく元の状態に戻ってくれました
異常な行動には、こちらも落ち着いて過ごすことができなくなるので、なんとか一時的なものであることに期待します
今朝もいつもの時間、朝8時30分にデイサービスのお迎えがあり、母は落ち着いて送迎車に乗り込んで行きました
母を送り出した時から、暑くなりそうな気配が感じられましたが、今日は30℃を超える暑い一日となりました
明日は一転、気温が平年以下となる予報で、体にこたえる日となりそうです
2017年6月9日（金）曇り晴れ
通常型デイサービスの利用日（５−７時間）
血圧 上130台、下90台で標準値 ２回目 上140台、下90台で標準値
今朝も、5時台から行動開始の母…
本格的な行動開始の前に声かけ（母が自分を起こしに来る）がありましたが、5時台のことなので許容範囲内です
暑くなって、水分を多く摂っているせいか、夜中のトイレ回数が増えているようですが、これも今のところは許容範囲です
連日ともなると厳しくなりそうですが、良い時、良くない時のインターバル的になっているのが良いようです
今日も、昨日に続き、曇りのような、たまに晴れ間もあるという微妙な天気となりました
風があるので、不快感はそれほどでもありませんが、あと1ヶ月と少しは我慢の陽気となりそうです
2016年6月9日（木）曇り
小規模デイサービスの利用日（７−９時間）
血圧 上100台 下50台で標準値 計測１回
今朝は、５時台から行動開始の母…
深夜の大声不穏モードに合わせて、トイレのドアの開け閉めも乱暴気味です
さらに、今朝は手袋が見つからないと不穏モードに…
なぜか？母は１年中、手袋をしています
ずっとではなく、車の中など、特定のシチュエーションに限られているので問題視してませんが…
真夏の暑い時期でもしているので、蒸れたり、暑くないのかとは思っていました
ただ、最近は、紫外線対策などで、暑い季節にも使用できる手袋があるので、パッと見、異常？と
思われないのが救いです
