粉末寒天で手軽に寒天を利用 牛乳かん 食物繊維が豊富な食べ物
2023年7月25日（火）晴れ
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上130台 下70台で標準値 計測１回
今朝も、７時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの時間、朝8時30分過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
今日も朝から晴れて気温が上昇、湿度が低い感じはありますが、あまりに暑過ぎて、猛暑から酷暑の厳しい暑さとなりました
一時期、寒天にハマっていた時は棒寒天を利用していました
しかし、最初に水でもどす必要があるなど手間がかかっていた印象です
粉寒天は、手軽に利用できそうですが、加工されている分、マイナスのイメージがあります
（粉末寒天 かんてんクック スティックタイプ 4g×4本 スーパー小売価格166円（税抜））
今回は、利便性を重視して、粉末寒天を利用してみることにしました
単純に、食物繊維が豊富な寒天を食べたいというのなら、業務スーパーのみつ豆1kgパックがコスパが高そうです
しかし、成分の中には、寒天だけでなく、「果糖ぶどう糖液糖」なども含まれています
純粋に、寒天が欲しいのなら、自分で煮溶かすことになりそうです
体によさそうなものでも、手間がかかって続けられなくては意味がありません
今回はなるべく手間がかからないところを重視して粉末の寒天を使ってみました
粉末状なので、前処理は何もなく、いきなり煮溶かすところから始めます
水100gに対して、粉末寒天1gが目安のようですが、好みで加減します
やわらかめに仕上げる場合は、水の方が多くなる割合にします
牛乳かんの場合は、後に加える牛乳の量も考えておく必要があります
さすがに粉末なので、溶けて沸騰するまでの時間が短いです
沸騰してから吹きこぼれないように火を調整して、そこから1分程度で煮溶かしは終了です
作業開始から、5分もかからず、手間というほどの手間は感じません
火を止めてから、牛乳を加えて、よく混ぜ合わせます
煮溶かす際に、ムラになったり、寒天が鍋に張り付いて？しまうこともないので、ストレスになりません
牛乳だけを加えた「牛乳かん」としてもいただけますが、バニラエッセンスを加えるとアクセントになります
熱い状態で、バニラエッセンスを加えると香りが飛んでしまうこともあるので、牛乳を加えた後の方がよさそうです
好みの容器に入れて、冷蔵庫で冷やして完成です
所要10分とかからず、これなら簡単に利用することができそうです
2022年7月25日（月）晴れ曇り
デイサービスの利用はなし
自宅での血圧測定はなし
今朝も、７時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今日は月曜日ということで、デイサービスの利用はなく、一日、母と自宅で過ごしました
午前中は寅さんシリーズ、午後は水戸黄門のDVDを見て過ごしました
朝からよく晴れて気温が上昇、真夏の陽気が戻ってきました
今日の新型コロナの新規感染者数は全国で12万人台で、休み明けの月曜日としては多くの感染者数となりました
2021年7月25日（日）晴れ曇り
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上130台 下80台で標準値 計測１回
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
今朝もいつもの日曜日時間、朝8時過ぎに母を連れてデイサービスに向かいました
４連休の最終日となりますが、コロナ感染拡大の懸念からか、普段の日曜日と同じような道路状況に見えました
そのコロナの感染拡大傾向は継続中ですが、始まったオリンピックの陰に隠れがちになっています
2020年7月25日（土）雨
小規模デイサービスの利用日（７−８時間）
血圧 上140台、下90台でやや高め ２回目 上140台、下80台で標準値
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
寝付きが悪く、かなり長い時間、せん妄モードが続いていましたが、大声というほどではないので許容範囲内です
今朝もいつもの時間、朝8時30分にデイサービスのお迎えがあり、母は落ち着いて送迎車に乗り込んで行きました
今日はピックアップのタイミングで雨の降りが強くなってしまい、アンラッキーでした
ほぼ雨降りの一日で、梅雨明け前の強い雨と思いたいです
2019年7月25日（木）晴れ曇り
小規模デイサービスの利用日（７−８時間）
血圧 上140台、下70台で標準値 計測１回
今朝も、5時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて気になる不穏症状はなく、静かに過ごせていました
少しづつ、夏らしい陽気になっていますが、今のところ、母の様子は夏仕様ではなく、いつもどおりで落ち着いています
今朝もいつもの時間、朝8時30分にデイサービスのお迎えがあり、母は落ち着いて送迎車に乗り込んで行きました
今日は朝からしっかりと晴れて気温が上がりました
本来であれば、これで梅雨明けとなるところですが、週末の台風の行方、影響が気になります
2018年7月25日（水）曇り晴れ
通常型デイサービスの利用日（６−７時間）
血圧 上130台 下70台で標準値 計測１回
今朝も、4時台から行動開始の母…
しかし、深夜帯から断続的にトイレに起きていて、落ち着きのない夜となりました
朝方には落ち着いたものの、睡眠的にも厳しい展開となりました
今朝もいつもの時間、朝8時30分に母を連れてデイサービスに向かいました
よくない症状はあっても、朝、出かける直前の時間帯、朝食前後は落ち着いているので手間的にも助かります
以前は、ストレスに感じるシーンもありましたが、その点はよい傾向と言えそうです
今日は、曇り優勢で、ようやく猛暑からは解放されました
これでも普通に暑いのでしょうが、今までが特別暑かった分、快適に感じられます
2017年7月25日（火）晴れ曇り
小規模デイサービスの利用日（７−９時間）
血圧 上120台、下70台で標準値 計測１回
今朝も、4時台から行動開始の母…
深夜帯から早朝にかけて、大人しく寝ていましたが、朝の行動開始は早めになっています
声かけ（母が自分を起こしに来る）もありましたが、比較的平穏な感じです
今朝もいつもの時間、朝8時30分にデイサービスのお迎えがありました
朝から湿度が高く、日差しは出ていても不快感は相当でした
エアコンなしではいられないような陽気が続いていますが、ここは節約よりも体調管理を優先する時のようです
2016年7月25日（月）曇り
デイサービスの利用はなし
血圧の測定はなし
今朝も5時台から行動開始の母…
窓を開けたり閉めたりと多少の不穏行動はあっても、特に害のないレベル…
外に出る、大声を出すといった不穏行動がなければ許容範囲です
先週の月曜日は通常型デイサービスの日にしましたが、今日は定番の日帰り温泉へ…
夏休みが始まりましたが、それほどの混雑はまだありません
脱衣所で、「お母さんですか？」と見知らぬ男性から声をかけられました
自分よりも一回り年上の感じですが、たまに自分と母を見かけるという…
自分は気づかずにいましたが、孝行息子風…？よい印象を持たれていたようです… （苦笑）
